おせちの由来 ・ 花れんこん れんこんは穴が開いていて「先の見通しがよい」とのことから使われる。 花型に切って「花のあとにはやがて実が成る」と縁起もかついでいる。無施肥、無農薬の「里山れんこん」の蓮の花です。 蓮の花は水揚げがとても難しく、切ってしまうとなかなか花を咲かせることができません。 今までの経験から茎を短く切って剣山に刺して朝日の当たるところに置いておくと、花が咲く確率花れんこん 住所 長崎県長崎市銅座町3‐28 アクセス 市電西浜町徒歩3分 電話
鳴門ピクルス 花れんこん